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Isabelle et Franck Minaud ont installé leur exploitation sur la commune de Boucoeur (St Varent), au cœur de paysages de bocages et de plaines environnantes.
Apiculteurs passionnés, ils se sont engagés avec force dans la sauvegarde des abeilles, et participent activement à la valorisation et la commercialisation des produits de la ruche dans le respect de la nature.
Fruit de leur travail, une grande diversité de miels naturels de qualité, fabriqués à partir de la biodiversité locale, récoltés et préparés avec beaucoup d'exigence.
Bénéfiques pour notre santé, ils présentent un large panel de vertus :
Miel de forêt : fleurs de châtaignier, de ronce, de tilleul et de chêne qui lui donnent un goût profond, puissant et subtil. Le miel de forêt est riche en oligo-éléments et favorise la circulation sanguine.
Miel d’acacia : Un des miels les plus connus. Il est monofloral et porte le nom de l’arbre sur lequel il est recueilli. Doux au goût sans acidité ni arrière-goût, plus liquide que les autres variétés, ce qui en fait un ingrédient de choix pour les cuisiniers et les pâtissiers.
Apaise et calme certaines douleurs, stimule l’appétit, fortifie le squelette et aide à la croissance, combat les affections du système respiratoire, notamment chez les enfants, pour les sportifs : ce miel est un excellent énergisant naturel.
Découvrez la vie de la ruche et de la colonie en suivant une visite de l'exploitation les 28 octobre, 23 et 30 décembre à 15h (RDV parking de la chapelle de Boucoeur (Exploitation 1 rue de l’ébaupin à Boucoeur).
Plus d'informations au sein de notre carnet de routes : https://bit.ly/2yg88Y9
Réservez vos places dès maintenant via notre billetterie en ligne : https://bit.ly/2VsPX9n
Retrouvez une large gamme de miels en vente au sein de l'espace Vins et Terroirs de la Maison du Thouarsais. Cliquez ici
Plus d'informations sur les Miels de la Forge :LES MIELS DE LA FORGE
Dans le cadre de la crise sanitaire actuelle, Les abeilles de Boucoeur œuvrent pour que vous puissiez retrouver miels, pâtisseries, confiseries, gelée royale, propolis... sur vos tables. Retrouvez leurs produits sur le marché de Thouars le vendredi de 8h à 13h ou dans les épiceries locales.